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ツヴィリング ボブ・クレーマーユーロステンレスシェフナイフ 20cm ※箱なし ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロライン カーボン 2.0 シェフ の詳細情報
ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロライン カーボン 2.0 シェフ 。ZWILLING KRAMER EURO STAINLESSボブ・クレーマー ユーロ ステンレス シェフナイフ 20CM定価 49,500円（ 税込 ）刃渡り: 20.00 cm 硬度 (HRC): 63 HRC2022年12月に購入して、月に2～3回週末の作り置きを料理するときに使っていました。今まで2回研ぎましたが、どちらも研ぎ師に依頼しています。(直近の研ぎは24年1月)柄の部分など使用感ありますが、刃の欠けや目立つ傷はありません。※以下公式サイトより抜粋【商品仕様】商品番号 34891-201-0【仕様】色: black材質: MC63ハンドルタイプ: 全貫通構造エッジタイプ: 滑らかなエッジ刃付け: 本刃付け製造方法: 溶接硬度 (HRC): 63 HRCカラーハンドル: ブラックハンドル材質: マイカルタ【スペック】重さ: 0.27 kg長さ: 33.50 cm幅: 2.50 cm高さ: 6.40 cm刃渡り: 20.00 cmハンドル長さ: 13.00 cmハンドル幅: 2.40 cm刃幅: 0.20 cm刃の厚さ: 0.20 cm
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